З собою
З 11:00 до 21:45
З собою:
МЕНЮ / MENU
Сезон лисичок / Chanterelle seasonСпаржа та молода картопля / Asparagus and new potatoesЗакуски / AppetizerНiштяки до пива / Beer snacksВареники та галушки / Dumplings and dumplingsСалати / SaladsБорщі та супи / Borscht and soupsМ'ясо на вогні / Meat on the fireСоуси бомбічні / Bomb saucesБургери з вогнища / Burgers with JosperПтиця / ВirdРиба та море України / Sea and fish Овочі та каши / Vegetables and cerealsПаляниця з маслом / Bonfire with oilСолодощі / Sweetness
Зараз ми не працюємо.
Ми почнемо працювати Сьогодні о 11:00.
МЕНЮ / MENU
Сезон лисичок / Chanterelle season
Салат з картопею та лисичками / Salad with potatoes and chanterelles
168 UAH
Діпи картопляні у фритюрі, мікс салату, томати чері опалені, обсмажені лисички, малосолені огірки. Заправка на основі оливкової олії, мед, діжонська гірчиця, винний оцет
300г
Салат з грушею, курчам та лисичками / Salad with pear, curls and chanterelles
228 UAH
Мікс салату, томати чері , шашлик з курячого філе, груша, обсмажені лисички, соус Цезар
290г
Деруни з лисичками / Derunas with chanterelles
228 UAH
Деруни з обсмаженими лисичками, рвана курка, яйце пашот, соус Чкмерулі, насіння коноплі
400г
Оладки з цукіні та лисичками / Pancakes with zucchini and chanterelles
188 UAH
Оладки з цукіні та обсмаженими лисичками, шпинат, страчателла, зелена олія
280г
Галушки з лисичками / Dumplings with chanterelles
158 UAH
320г
Суп з печерицями та лисичками / Soup with mushrooms and chanterelles
228 UAH
Булочка бріош, цибуля обсмажена та печериці, молоко, вершки, лисички, кріп
330г
Сібас з лисичками та оладками з цукіні / Sea bass with chanterelles and zucchini fritters
468 UAH
340г
Картопляний гратен запечений з лисичками в вершковому соусі / Potato gratin baked with chanterelles in a creamy sauce
188 UAH
300г
Молода картопля з лисичками / Young potatoes with chanterelles
168 UAH
320г
Спаржа та молода картопля / Asparagus and new potatoes
Сезонні пропозиції страв зі спаржі, молодої картоплі, полуниці та ревеню
Молода картопля по-домашному з кропом / Homemade new potatoes with dill
168 UAH
300г
Пиріг з ревеню та полуниці / Rhubarb and strawberry pie
128 UAH
180г
Морозиво з ревеню / Rhubarb ice cream
58 UAH
125г
Закуски / Appetizer
Морква карамельна з часником, смаженою ліщиною та нашою страчателою / Caramelized carrots with garlic, roasted hazelnuts and our strachitela
138 UAH
160г
Оселедець з картоплею / Herring with potatoes
148 UAH
200г
Деруни з грибами / Dumplings with mushrooms
178 UAH
425г
Деруни з язиком яловичим / Derunas with beef tongue
238 UAH
355г
Гриби лісові, тушковані в українському Хересі з вершками / Wild mushrooms stewed in Ukrainian sherry with cream
198 UAH
160г
Сир смажений з соусом з журавлини та грибним морозивом / Fried cheese with cranberry sauce and mushroom ice cream
178 UAH
260г
Баклажан з кремом з перців та печеними помідорами чері / Eggplant with pepper cream and baked cherry tomatoes
228 UAH
265г
Перці бесарабські запечені з бринзою та чорним часником / Bessarabian peppers baked with cheese and black garlic
238 UAH
195г
Шийки фаршировані / Necks stuffed
198 UAH
290г
Асорті солінь / Assorted pickles
168 UAH
420г
Українське сало / Ukrainian lard
148 UAH
120 / 60г
Нiштяки до пива / Beer snacks
Драй міт курка / Dry heat chicken
88 UAH
50г
Підкопчені свині вуха з гострим соусом / Smoked pork ears with hot sauce
148 UAH
100 / 20г
Просол з телятини / Veal brine
228 UAH
Алергени: Вортчестер, кінза, пармезан, чілі, часник.
120 /50г
Бастурма / Basturma
248 UAH
100г
Рибний дріб'язок / Fish fines
138 UAH
160 / 30г
Креветка в темпурі / Shrimp in tempura
338 UAH
170г
Мідії попкорн з соусом тар-тар / Mussels popcorn with tar-tar sauce
158 UAH
120 / 30г
Кальмар Фрі з соусом тар-тар / Squid Fries with tar-tar sauce
198 UAH
150 /30г
Сирні кульки фрі з гострим соусом / Cheese fries with hot sauce
178 UAH
130 / 30г
Кільця цибулеві фрі з гострим соусом / Onion fries with hot sauce
128 UAH
120 / 30г
Рум'яні житні сухарики з пармезаново-часниковим соусом / Ruddy rye croutons with parmesan and garlic sauce
98 UAH
150 / 30г
Вареники та галушки / Dumplings and dumplings
Вареники з грибами у соусі з лісових грибів / Dumplings with mushrooms in wild mushroom sauce
178 UAH
435г
Вареники з сиром та трюфельним медом / Dumplings with cheese and truffle honey
128 UAH
370хв
Вареники з картоплею та соусом демігляс / Dumplings with potatoes and demiglas sauce
128 UAH
405г
Вареники з капустою та сирним соусом / Dumplings with cabbage and cheese sauce
128 UAH
425г
Вареники з рваною качкою та кисло-солодким соусом / Dumplings with torn duck and sweet and sour sauce
228 UAH
485г
Пельмені свино-яловичі
158 UAH
Запечені на сковорідці у вершковому соусі з сулугуні
365г
Галушки полтавські з чорноморськими рачками / Poltava dumplings with Black Sea crabs
158 UAH
340г
Галушки з яловичиною / Dumplings with beef
158 UAH
280г
Вареники свино-яловичі
148 UAH
365г
Вареники з куркою та індичкою
138 UAH
365г
Салати / Salads
З буряка, чорносливу, мікс салатів / From beets, prunes, salad mix
98 UAH
Мікс салату, морква, томати, огірок, редис, червона цибуля, чорнослив, буряк, імбирна заправка, посипається гарбузовим насінням
240г
Овочевий XXXX / Vegetable XXXX
128 UAH
Смажені картопляні діпи, огірок, томати, червона цибуля, укріп, петрушка, кінза, олія домашня, сіль та перець
310г
Вінігрет з опеньками / Vinaigrette with honey mushrooms
148 UAH
Картопля, буряк, морква, солоний огірок, квасоля біла, капуста квашена, червона цибуля, гриби мариновані, кріп, зелена цибуля, імбирна заправка, прикрашається грибами та землею з маслин
315г
Олів'є з лососем / Olivier with salmon
228 UAH
Лосось слабосолений, огірок, картопля, морква, яйце куряче, ікра червона, заправка майонезна-сметанкова з соєвим соусом
250г
Фірмовий салат Тирло / Specialty salad Tyrlo: mixed salad, bacon, poached egg, tomato, croutons, Dijon dressing
138 UAH
мікс салату, зеленый лук,бекон, яйце пашот, помідор, грінки, діжонська заправка
190г
Мисливський / Hunting: iceberg lettuce, fried potatoes, hunting sausages, pickled mushrooms, sour cream sauce
158 UAH
салат айсберг, картопля смажена, мисливські ковбаски, гриби мариновані, сметанний соус
225г
Цезар / Caesar
178 UAH
мікс салату, куряче стегно, бекон, помідор чері, сир пармезан, соус цезар
225г
Борщі та супи / Borscht and soups
Борщ червоний Запорізький / Borscht in Zaporizhzhya style
148 UAH
330 / 40г
Бограч / Bograch
188 UAH
340 / 40г
Том Ям / Tom Yam
328 UAH
450 / 20г
Юшка козацька з топора та каші / Yushka Cossack from an ax and porridge
178 UAH
390г
Суп-пюре овочевий з сочевиці та броколі / Vegetable puree soup from lentils and broccoli
158 UAH
395г
Суп рибний вершковий з мідіями та рачками / Creamy fish soup with mussels and crayfish
198 UAH
405г
Окрошка з яловичиною на квасі / Okroshka with beef on kvass
138 UAH
Освіжаюча окрошка з яловичиною на квасі
380г
Окрошка з яловичиною на содовій / Okroshka with beef on soda
138 UAH
Освіжаюча окрошка з яловичиною на содовій
380г
М'ясо на вогні / Meat on the fire
Нью-Йорк / New York: aged steak of wet fermentation, has the most pronounced meat flavor
568 UAH
витриманий стейк вологої ферментації, має самий яскравий вираженний м'ясний смак
280 / 90г
Медальйони з яловичини з перечним соусом 4 перці та зеленим маслом / Beef medallions with pepper sauce 4 peppers and green butter
568 UAH
300г
Медальйони зі свинини та картопляним пюре, сальсою і трюфельним соусом / Pork medallions with mashed potatoes, salsa and truffle sauce
328 UAH
340 / 120г
Свинячі ребра у вишневому соусі / Pork ribs in cherry sauce
236 UAH
200г
Свинячі ребра в гострому соусі манго-хабанеро / Pork ribs in spicy mango-habanero sauce
236 UAH
200г
Шашлик свинячий в Josper / Pork barbecue
268 UAH
200/30г
Печеня зі свинини з чорносливом / Pork roast with prunes
198 UAH
300г
Свинячий ошийок під соусом Теріякі та овочами / Pork neck steak with teriyaki sauce and vegetables
428 UAH
520г
Рулька, ребро свиняче, начос, маринований огірок, фрі /Shank, pork rib, nachos, pickled cucumber, fries
1 198 UAH
1000 / 450 / 300г
Кролик тушкований в сметані з поліськими травами, подається з картопляними пончиками / Rabbit stewed in sour cream with Polish herbs. Served with potato donuts
358 UAH
290г
Соуси бомбічні / Bomb sauces
Коте / Cote
38 UAH
30г
Барбекю оригінал / Barbecue original
38 UAH
30г
Тар-тар / Tar-tar
38 UAH
30г
Сирний / Cheese
38 UAH
30г
Манго-Хабанеро / Mango Нabanero
68 UAH
30г
Ягідний / Berry
38 UAH
30г
Бургери з вогнища / Burgers with Josper
Бургер з яловичиною класичний, фрі / Burger with classic beef, fries
258 UAH
350 / 60г
Бургер з куркою, фрі / Burger with chicken, fries
258 UAH
340г
Бургер із томленою телятиною, фрі / Burger with stewed beef, fries
258 UAH
240 / 60г
Стейк-бургер, фрі /Steak burger, fries
358 UAH
325 / 80г
Птиця / Вird
Курка в соусі з солодко-гострої закарпатської паприки / Chicken in sweet and spicy Transcarpathian paprika sauce
178 UAH
195г
Курча-гриль з фірмовою сальсою / Grilled chicken with special salsa
238 UAH
380 / 30г
Курячі крильця в соусі Барбекю / Wings with BBQ sauce
188 UAH
260 / 70г
Курячі крильця в соусі Баффало / Buffalo Wings
198 UAH
260 / 70г
Рвана качка з варениками з печінкою та грушею у соусі ваніль / Torn duck with dumplings with liver and pear in vanilla sauce
328 UAH
390г
Печеня з індички у вершковому соусі з чорносливом та білими грибами / Baked turkey in a cream sauce with prunes and porcini mushrooms
228 UAH
330г
Риба та море України / Sea and fish
Котлети рибні одеські з картопляним пюре / Odessa fish cutlets with mashed potatoes
198 UAH
280г
Форель ціла на грилі з запеченою картоплею / Whole grilled trout with baked potatoes
388 UAH
505г
Мідії чорноморські в соусі Чізай фаршировані рисом / Black Sea mussels in chizai sauce stuffed with rice
438 UAH
460г
Стейк з сому з картопляно-селеровим пюре і каремельною бейбі-морквою / Catfish steak with mashed potatoes and celery and caramelized baby carrots
348 UAH
315г
Овочі та каши / Vegetables and cereals
Гречка у вершках з тушеною капустою / Buckwheat in cream with stewed cabbage
138 UAH
260г
Картопля запечена з сиром / Baked potatoes with cheese
168 UAH
250г
Картопля фрі з пармезаном та часником / Fries with parmesan and garlic
138 UAH
160г
Банош з овочами / Banosh with vegetables
138 UAH
270г
Пшениця в кагорі / Wheat in the husk
168 UAH
285г
Стейк з цвітної капусти з соусом із копченої закарпатської паприки / Cauliflower steak and smoked Transcarpathian paprika sauce
168 UAH
230г
Овочі гриль / Grilled vegetables
199 UAH
Цибуля, солодкий перець, кукурудза, картопля, печериці, , кабачок, томати, баблажан
450г
Кукурудза гриль з сирним соусом / Grilled corn with cheese sauce
138 UAH
280г
Паляниця з маслом / Bonfire with oil
Паляниця з маслом / Bonfire with oil
78 UAH
140г
Хліб / Bread
20 UAH
Чіабата або сірий хліб на вибір
30г
Солодощі / Sweetness
Грибне морозиво з солоною нугою / Mushroom ice cream with salty nougat
128 UAH
70г
Вишневий торт з білим шоколадом та праліне / Cherry cake with white chocolate and praline
128 UAH
160г
Львівський сирник з маком та ніжним кремовим мусом / Lviv cheesecake with poppy seeds and delicate cream mousse
128 UAH
185г
Наполеон одеський з горіхами на коньячних коржах / Odessa Napoleon with nuts on brandy cakes
128 UAH
235г
Вареники з вишнею у білому кремі / Dumplings with cherries in white cream
128 UAH
415г
Інформація про заклад
Робочий час:
11:00 - 22:00
Адреса:
Zaporizhzhia, Zaporizhia Oblast, Ukraine, 69000